Description
AOC Ventoux - Domaine Le Serre des Fourques
Cépages : Grenache noir, Syrah
Terroir : Le Ventoux « Domaine Le Serre des Fourques » est issu d’un vignoble en terrasses au sol limoneux de couleur jaune orangé, situé au sud du village de Bédoin. Les vieux ceps de Grenache, Carignan et Syrah combinés à un sol profond et frais produisent des raisins d’un grand potentiel.
Service & Accords : S’accorde idéalement avec un risotto à la truffe, de la viande en sauce, de la cuisine traditionnelle française et les fromages affinés. Il se sert entre 17 -18°C