Description
AOC Ventoux Blanc - Secrets des Dames 10L
Cépage : Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne
Terroir : Secrets des dames…des vignes situées sur le versant sud-ouest du Mont Ventoux, un vin né sous le soleil provençal. À l’abri du Mistral, les raisins sont récoltés sur les terres de Bedoin, Saint-Pierre-de-Vassols, Crillon-le-Brave, Flassan et Modène. Les sols sont argilo-calcaire et légèrement sablonneux. Les vignes se situent entre 200 et 580 mètres d’altitude.
Service & Accords : Cette cuvée se déguste dès à présent, à environ 8-10°C, et se garde 2 à 3 ans. Ce vin sera sublimé avec un plat méditerranéen.