Description
AOC Ventoux Rosé - Secrets des Dames
Cépage: Grenache noir, Carignan, Cinsault, Syrah
Terroir: Secret des dames…des vignes situées sur le versant sud-ouest du Mont Ventoux, un vin né sous le soleil provençal. À l’abri du Mistral, les raisins sont récoltés sur les terres de Bedoin, Saint-Pierre-de-Vassols, Crillon-le-Brave, Flassan et Modène. Les sols sont argilo-calcaire et légèrement sablonneux. Les vignes se situent entre 200 et 580 mètres d’altitude.
Service & Accords: Un vin idéal avec des petits plats estivaux. À consommer entre 8 et 10°C et à consommer dans les 2 à 3 ans.